В Плевен ще се състои първият кулинарен двубой „Горна среща Долна Митрополия“

В Плевен ще се състои първият кулинарен двубой „Горна среща Долна Митрополия“. Той е част от програмата на Коледното градче, разположено на площад „Възраждане“.

Майсторите кулинари от двете населени места ще представят свои традиционни гозби. Село Горна Митрополия е известно със своята славонска кухня и традиции, а град Долна Митрополия е популярен със своите северняшки и дунавски гозби. От Горна Митрополия ще покажат как се готви чорба със свински уши и крака и словашки кюфтета. От Долна Митрополия ще представят традиционната рибена курбан чорба, която се приготвя за Димитровден, както и два вида баници, едната от които е отличена в кулинарен конкурс, информира БТА.

Кулинарните изкушения ще се приготвят на живо, пред публиката на площада. Тричленно жури, в което влизат заместник-кметът на община Плевен Елина Димитрова, ръководителят на отдел „Етнография“ в Регионалния исторически музей в Плевен Миглена Николаева и директорът на Професионалната гимназията по туризъм Малинка Маринова ще оценява ястията.

Приготвените гозби ще могат да се опитат и от публиката.

Кулинарният двубой „Горна среща Долна Митрополия“ в Плевен се организира от гражданска инициатива „Кулинарните фестивали на България“, МИГ „Долна Митрополия – Долни Дъбник“ и Община Плевен. Той ще се състои в неделя.

В дните около празника на Плевен през месец май се състоя първият кулинарен фестивал „Вкусни плевенски гозби“. Той събра стотици ценители на автентичните ястия от Плевенския край и хубавата храна в центъра на града.